今天你吃“完”饭了吗?

2019-11-08 15:17:48编辑:admin

今天(10月16日)是第39个世界粮食日。

主题是“行动让未来健康饮食和零饥饿”。

世界上有多少人在挨饿?

《2019年世界粮食安全和营养报告》指出,世界饥饿人口数量连续三年增加。在减少营养不良儿童和早产婴儿数量方面进展缓慢。“零饥饿”的可持续发展仍然面临巨大挑战。相比之下,中国饥饿人口的数量在不断减少。

根据联合国粮食及农业组织的估计,世界上长期营养不良的人数约为7.95亿,这意味着地球70多亿人口中约有九分之一经常挨饿。

你浪费的正是他们想要的。

国家统计局的数据显示,2018年全国餐饮收入达到4276亿元,比上年增长9.5%。

然而,在一个巨大产业蓬勃发展的背后,浪费的食物数量惊人。

2018年,中国科学院地理与资源研究所和世界自然基金会联合发布了《中国城市食物垃圾报告》。调查发现,中国餐饮业人均食物垃圾为93克/餐,垃圾率为11.7%。此外,大型聚会的浪费是38%,而三分之一的学生盒饭被扔掉了。

该报告指出,据初步估计,2015年中国城市餐饮业餐桌上浪费的食物量将在1700万至1800万吨之间,相当于每年3000万至5000万人的食物消耗量。

“光盘行动”任重道远

自2013年以来,国家发起了"裁谈会行动"。2014年3月,中共中央办公厅、国务院办公厅又发布了《关于努力厉行节约、反对浪费食物的意见》,建议杜绝公务活动中的浪费用餐,提倡单位食堂节俭用餐。

在刚刚发布的《中国粮食安全》白皮书中,不仅列举了中国在粮食安全方面的成就,还提到需要大力开展宣传教育活动,增强热爱和节约粮食的意识,遏制不合理的消费需求,减少“餐桌上的浪费”。

当然,一系列政策颁布后的实施至关重要。如何节约食物是一个需要仔细考虑的问题。“裁谈会”不仅是一个口号,而且还有很长的路要走。

如果我们少浪费食物,我们也许能拯救一个饥饿的人。

我们是历史的创造者和见证人。我们应该为中国在粮食生产方面取得的辉煌成就感到骄傲。与此同时,我们也应该考虑如何在充分和优质食物的基础上更好地节约粮食。

“一粥一餐,思考时应付不容易;

半根线和半缕线使材料强度难以保持。"

不管你有多富有或贫穷。

珍惜食物是一个永恒的主题。

来源:国务院新闻办公室、新华社、Chinanews.com、经济日报、澎湃新闻

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